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预制菜，又名半成品菜，即已经在工厂搭配好且经冷冻或真空 ⌛包装保存的菜式。很长一段时间里 ☽，预制菜的主战场都在B端。然而 ♍，随着餐饮企业标准化和工业化水平的提高，以及当代年轻人宅文化 ➤、一人食需求的进一步升级，2022年初，伴随着年夜饭消费图景 ♈，彩票248软件下载C端预制菜一炮而红 ⛻。
一句话总结2022年的市场表现：黑天鹅导致的系统性风险 ❣。截止到10月31日收盘，今年沪深300指数、中证500指数 ⚾、创业板指的涨幅分别为-29%、-21%、-32%；恒生指数 ♌和国企指数的涨幅分别为-37%、-40%；标普500和纳斯达 ♎克指数的跌幅分别为-19%、-30%。
本报记者 陈荣昌 【编辑:林海音 】
